Descriere
Mierea poliflora este considerata o miere complexa cu numeroase calitati si beneficii nutritive.Culoarea ei variaza de la galben auriu la galben roscat sau portocaliu. Are o aroma mai intensa, diferita de mierea provenita din culturi monoflore (salcam, rapita). Ea cristalizeaza in decurs de o luna – doua de la recoltare, in functie de temperatura de pastrare.
Mierea poliflora este mai bogata in vitamine si saruri minerale fata de cea monoflora, continand complexul de vitamine B, vitamina C, vitamina K, minerale, Fe, Ca, Mg, Bor, enzime, acizi organici si hormoni. Are proprietati antiseptice, antiinflamatorii, antibacteriene si intareste sistemul imunitar.
Se recomanda ca adjuvant in raceli, gripe, stari de oboseala cronica, lipsa de concentrare, in demineralizarea oaselor si a dintilor, avit aminoze.
